湯瑪斯的書房

文章出處: 宣印學院

【熱點醫話】腎臟不好就會提前衰老！吃黑五類.

☯導讀：腎臟是先天之本，如果父母身體稟賦不是很好，則必定會遺傳給下一代。如果腎精充足，則腎臟的熱量和能量都能夠向上面不停地滋養溫暖脾臟、肝臟，因此五臟六腑都能夠有一個好的生存環境，好好地生長，汲取營養，我們因此才能夠漂亮。黑色食品可謂是補腎精的黃金食品，所以，“黑五類”可是我們的廚房必備哦！

1、黑米：滋補佳品，有“開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精”等作用，可治少年白髮，供孕婦、產婦補虛養身。黑米含17種氨基酸及較多的鐵、磷、鈣及維生素B1、B2、B6，可調節人體生理功能，提高肌體的血蛋白水準。

2、黑芝麻：有養膚、烏髮、補血、明目、補肝腎、祛風、潤腸、生津、通乳、養發等功效。現代飲食科學證明，由於其富含不飽和脂肪酸、維生素E、鈣，故有助於降低膽固醇，防止高血壓。

3、黑大豆、豆豉：均富含人體所必需氨基酸、不飽和脂肪酸、鈣、磷等，常食可排膿拔毒、消腫止痛，並對防治高血壓、高血脂、心臟病大有裨益。

4、黑木耳：為食用菌上品，常吃有補血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、動脈硬化。

5、黑棗：含有豐富的維生素與礦物質，像是保護眼睛的維生素A，幫助身體代謝的維生素B群，和促進生長的礦物質－鈣、鐵、鎂、鉀等，這些營養素在黑 棗中含量都很豐富。黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助寶寶的消化和軟便，讓爸爸媽媽們不再為小寶貝的排便問題傷腦筋了。

☞黑五類食物：黑木耳、黑芝麻，黑豆，黑米，黑棗。科學研究表明，黑色食品不但營養豐富，且多有補腎，防衰老，保健益壽，防病治病，烏髮美容 等獨特功效。經大量研究表明，“黑色食品”保健功效除與其所含的三大營養素、維生素、微量元素有關外，另其所含黑色素類物質也發揮了特殊的積極作用。

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